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¿Listo para llevar
tu pasión por la
cocina a alta mar?

Mi nombre es Carlos Villegas y te daré todas las claves que un chef necesita para trabajar en yates de lujo

Nuestros servicios

Michelin Star CV

Creación y adaptación de CV en inglés y en español técnicamente perfecto para llamar la atención de cualquier entrevistador.

Guidance for Luxury Yacht Chefs

1- Vídeo curso desvelando todos los secretos de la industria, enseñándote las claves para transformar tu imagen, todos los cursos y titulaciones necesarias, funcionamiento de los diferentes tipos de barcos, tipos de contratos, diferentes posiciones para chefs…

2- Creación de tu currículum vitae adaptado a la industria y en inglés para que cualquier contratador se sienta atraído instantáneamente.

3- Después de haber revisado tantas veces como quieras los vídeos y los documentos que te entregaré, tendremos una reunión de 45’ donde resolveremos todas las dudas que puedas tener, te haré entrega del CV y te prepararemos para la posible entrevista que tendrás dentro de poco.

Advanced Luxury Yacht Chef Advisory

1- Vídeo curso desvelando todos los secretos de la industria, enseñándote las claves para transformar tu imagen, todos los cursos y titulaciones necesarias, funcionamiento de los diferentes tipos de barcos, tipos de contratos, diferentes posiciones para chefs…

2- Creación de tu currículum vitae adaptado a la industria y en inglés para que cualquier contratador se sienta atraído instantáneamente.

3- Después de haber revisado tantas veces como quieras los vídeos y los documentos que te entregaré, tendremos una reunión de 45’ donde resolveremos todas las dudas que puedas tener, te haré entrega del CV y te prepararemos para la posible entrevista que tendrás dentro de poco.

4- Además obtendrás en exclusiva el listado de las mejores crew agencies y las mejores provisioning companies alrededor del mundo.

¿Quieres destacar en la industria de los yates de
lujo? Pineapple Crew te ofrece el asesoramiento
de chefs que necesitas para marcar la diferencia.

Hacemos que tu búsqueda
de empleo en el sector de
los yates de lujo sea...

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Y lo menos costosa posible

¿Cuál es mi
experiencia en
el mundo de los
yates de lujo?

  • Más de 10 años de experiencia en el sector de la alta cocina me avalan, incluyendo 4 años como chef privado y 3 años como chef de súper yates.
  • Estudié en una de las escuelas más prestigiosas a nivel mundial: Basque Culinary Center Además de trabajar en un buen número de restaurantes con Estrella Michelin.
  • Empecé en la maravillosa isla de Ibiza donde tuve mis primeros pasos como chef privado además de conocer más de cerca la industria de los Super Yates y el mundo del lujo.
  • Adentrarme en la industria de los Super Yates supuso un gran cambio y, lo creas o no, a pesar de estar fuera de casa, las condiciones salariales y de trabajo son fantásticas.

¿Cuál es mi experiencia en el mundo de los yates de lujo?

  • Más de 10 años de experiencia en el sector de la alta cocina me avalan, incluyendo 4 años como chef privado y 3 años como chef de súper yates.
  • Estudié en una de las escuelas más prestigiosas a nivel mundial: Basque Culinary Center Además de trabajar en un buen número de restaurantes con Estrella Michelin.
  • Empecé en la maravillosa isla de Ibiza donde tuve mis primeros pasos como chef privado además de conocer más de cerca la industria de los Super Yates y el mundo del lujo.
  • Adentrarme en la industria de los Super Yates supuso un gran cambio y, lo creas o no, a pesar de estar fuera de casa, las condiciones salariales y de trabajo son fantásticas.

¿Qué opinan de nosotros?

Carlos Buj

Contrate los servicios de Carlos porque buscaba alguien que tuviera el punto de vista de un
cocinero, para agilizar y organizar los pasos necesarios para llegar a ser chef de yates. La
comunicación con el fue siempre excelente, muy rápida y directa, resolvió todas mis dudas. Volvería a contratar sus servicios sin pensarlo en cualquier momento, toda la información necesaria está reflejada en sus cursos y su ayuda es impecable.

Grecia Vargas

Siendo Venezolana, me surgían muchas dudas a la hora de saber que pasos debía de seguir para llegar a ser yacht chef. Pues todo el tema de leyes marinas y el funcionamiento de la industria es muy complicado de descifrar por tu cuenta, ya que no existe demasiada información en internet. Por no hablar de todas las dudas que me surgían al ser de un país en el que no estamos demasiado relacionados con la industria de los super yachts….
Decidí contratar a Carlos como una manera rápida de agilizar mi camino hacia mi nueva aventura. En el encontré una fuente de conocimiento, y alguien que supo orientar mi cv de la manera adecuada para a hacerlo más atractivo a la industria. Con su ayuda me siento mucho más segura para comenzar mi andadura en la industria de los super yachts!

Carlos Chulia

Ser chef privado me ha abierto las puertas de un mundo lleno de experiencias, aventuras y nuevos lugares, además de resultar ser un trabajo, más cómodo, menos estresante, que me permite conocer diferentes culturas y lo más importante trabajar siempre con los mejores productos!

Carlos me abrió las puertas de este mundo, desde entonces me ha acompañado con muy buenos consejos además de haberme dado muy buenas recomendaciones. En su nueva andadura como asesor de chefs de yates de lujo, es una persona a la que recomendaría con los ojos cerrados, por que con su experiencia, te hará llamar a las puertas necesarias para conseguir tu primer trabajo de una manera mucho más rápida!

Lucas Ozols

Desde que conocí a Carlos, y aplicando sus métodos de trabajo, me hizo elevar mis expectativas y mi potencial, sacando todo lo mejor de mi mismo.
¡Tiene las ideas muy claras y siempre trabaja en una dirección, hacia el éxito!
Es un apasionado de lo que hace, transmite su pasión a quien le rodea y tiene una grandísima experiencia dentro de su especialidad, en el mundo de los yates de lujo. Recomendaría sus servicios sin dudarlo si lo que quieres es acelerar tu proceso de entrada a esta industria!

¿Tienes alguna duda?

¿Qué formación debo tener para ser chef en yates de lujo?

Esta es una pregunta, que a todos nos ha asaltado en primer lugar cuando decidimos adentrarnos en este mundo, tranquilo, si estás aquí es un buen comienzo para resolver tus dudas. Todo chef de yates de lujo necesita básicamente la misma formación que cualquier otro Crew member: STCW + Certificado medico.
En mi curso desvelo más a fondo todos los entresijos, dese donde conseguirlos de manera gratuita en cualquier lugar del mundo, hasta las formas mas rápidas y económicas de hacerlos!

¿Tengo que saber inglés para poder ejercer? ¿Cuántos idiomas son necesarios?

Estas es la pregunta que todo el mundo teme! El ingles no es imprescindible, pues existen barcos solo de hispanohablantes, además de dueños de barco de origen hispano que aprecian mucho tener hispanohablantes abordo.
No te voy a mentir el Ingles es muy importante y te abre muchas mas puertas, pero no es estrictamente necesario. Además siendo chef tu estarás contratado por tus habilidades gastronómicas mas que por tus dotes interpretativas, por lo que un inglés básico y saber comunicarte y explicar tus platos será más que suficiente!

¿Cuántos años de experiencia son necesarios para empezar a trabajar como chef en yates?

Yo recomiendo al menos 5 años de background como chef de restaurantes, si son de alto nivel mejor.
O al menos 2 años como chef privado, o chef de chalets en la nieve.

¿Qué debo saber antes de meterme a chef de yates de lujo?

No tengas miedo, solo deberás de trasportar tus habilidades culinarias en tierra a los barcos, esto quiere decir, ser mas flexible en cuanto a uso de producto, técnicas, trabajar en espacios mas reducidos que en los restaurantes, y ser muy adaptativo y comprensivo para las necesidades del cliente.

¿Cuándo es la mejor época del año para entrar a esta industria?

Esta es una pregunta muy interesante. Realmente todo el año es un buen momento, pero sí hay una época específica, es entre las dos temporadas principales invierno y verano, por lo que de abril a junio y de septiembre a noviembre es cuando más ofertas aparecen.

¿Cómo funciona el abastecimiento de productos en lugares remotos?

Una vez que ya estas contratado para tu primer yate, te asaltaran las dudas de cómo conseguir provisiones en lugares remotos. Existen empresas de Provisiones que trabajan con las mas altas calidades tanto a nivel de producto como de servicio, que nos podrán abastecer prácticamente en cualquier lugar del mundo, por eso es muy importante contar con buenos contactos que nos soluciones estos “problemas”. En mi curso Chef de yates Premiun, te pongo en contacto con las mejores Provisioning Companies del sector.

Aparición en medios

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