Mi nombre es Carlos Villegas y te daré todas las claves que un chef necesita para trabajar en yates de lujo
¿Listo para llevar
tu pasión por la
cocina a alta mar?
Nuestros servicios
Michelin Star CV
Creación y adaptación de CV en inglés y en español técnicamente perfecto para llamar la atención de cualquier entrevistador.
Guidance for Luxury Yacht Chefs
1- Vídeo curso desvelando todos los secretos de la industria, enseñándote las claves para transformar tu imagen, todos los cursos y titulaciones necesarias, funcionamiento de los diferentes tipos de barcos, tipos de contratos, diferentes posiciones para chefs…
2- Creación de tu currículum vitae adaptado a la industria y en inglés para que cualquier contratador se sienta atraído instantáneamente.
3- Después de haber revisado tantas veces como quieras los vídeos y los documentos que te entregaré, tendremos una reunión de 45’ donde resolveremos todas las dudas que puedas tener, te haré entrega del CV y te prepararemos para la posible entrevista que tendrás dentro de poco.
Advanced Luxury Yacht Chef Advisory
1- Vídeo curso desvelando todos los secretos de la industria, enseñándote las claves para transformar tu imagen, todos los cursos y titulaciones necesarias, funcionamiento de los diferentes tipos de barcos, tipos de contratos, diferentes posiciones para chefs…
2- Creación de tu currículum vitae adaptado a la industria y en inglés para que cualquier contratador se sienta atraído instantáneamente.
3- Después de haber revisado tantas veces como quieras los vídeos y los documentos que te entregaré, tendremos una reunión de 45’ donde resolveremos todas las dudas que puedas tener, te haré entrega del CV y te prepararemos para la posible entrevista que tendrás dentro de poco.
4- Además obtendrás en exclusiva el listado de las mejores crew agencies y las mejores provisioning companies alrededor del mundo.
¿Quieres destacar en la industria de los yates de
lujo? Pineapple Crew te ofrece el asesoramiento
de chefs que necesitas para marcar la diferencia.
01
Más rápida
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Más efectiva
03
Y lo menos costosa posible
¿Cuál es mi
experiencia en
el mundo de los
yates de lujo?
- Más de 10 años de experiencia en el sector de la alta cocina me avalan, incluyendo 4 años como chef privado y 3 años como chef de súper yates.
- Estudié en una de las escuelas más prestigiosas a nivel mundial: Basque Culinary Center Además de trabajar en un buen número de restaurantes con Estrella Michelin.
- Empecé en la maravillosa isla de Ibiza donde tuve mis primeros pasos como chef privado además de conocer más de cerca la industria de los Super Yates y el mundo del lujo.
- Adentrarme en la industria de los Super Yates supuso un gran cambio y, lo creas o no, a pesar de estar fuera de casa, las condiciones salariales y de trabajo son fantásticas.
¿Cuál es mi experiencia en el mundo de los yates de lujo?
- Más de 10 años de experiencia en el sector de la alta cocina me avalan, incluyendo 4 años como chef privado y 3 años como chef de súper yates.
- Estudié en una de las escuelas más prestigiosas a nivel mundial: Basque Culinary Center Además de trabajar en un buen número de restaurantes con Estrella Michelin.
- Empecé en la maravillosa isla de Ibiza donde tuve mis primeros pasos como chef privado además de conocer más de cerca la industria de los Super Yates y el mundo del lujo.
- Adentrarme en la industria de los Super Yates supuso un gran cambio y, lo creas o no, a pesar de estar fuera de casa, las condiciones salariales y de trabajo son fantásticas.
¿Qué opinan de nosotros?
¿Tienes alguna duda?
¿Qué formación debo tener para ser chef en yates de lujo?
Esta es una pregunta, que a todos nos ha asaltado en primer lugar cuando decidimos adentrarnos en este mundo, tranquilo, si estás aquí es un buen comienzo para resolver tus dudas. Todo chef de yates de lujo necesita básicamente la misma formación que cualquier otro Crew member: STCW + Certificado medico.
En mi curso desvelo más a fondo todos los entresijos, dese donde conseguirlos de manera gratuita en cualquier lugar del mundo, hasta las formas mas rápidas y económicas de hacerlos!
¿Tengo que saber inglés para poder ejercer? ¿Cuántos idiomas son necesarios?
Estas es la pregunta que todo el mundo teme! El ingles no es imprescindible, pues existen barcos solo de hispanohablantes, además de dueños de barco de origen hispano que aprecian mucho tener hispanohablantes abordo.
No te voy a mentir el Ingles es muy importante y te abre muchas mas puertas, pero no es estrictamente necesario. Además siendo chef tu estarás contratado por tus habilidades gastronómicas mas que por tus dotes interpretativas, por lo que un inglés básico y saber comunicarte y explicar tus platos será más que suficiente!
¿Cuántos años de experiencia son necesarios para empezar a trabajar como chef en yates?
Yo recomiendo al menos 5 años de background como chef de restaurantes, si son de alto nivel mejor.
O al menos 2 años como chef privado, o chef de chalets en la nieve.
¿Qué debo saber antes de meterme a chef de yates de lujo?
No tengas miedo, solo deberás de trasportar tus habilidades culinarias en tierra a los barcos, esto quiere decir, ser mas flexible en cuanto a uso de producto, técnicas, trabajar en espacios mas reducidos que en los restaurantes, y ser muy adaptativo y comprensivo para las necesidades del cliente.
¿Cuándo es la mejor época del año para entrar a esta industria?
Esta es una pregunta muy interesante. Realmente todo el año es un buen momento, pero sí hay una época específica, es entre las dos temporadas principales invierno y verano, por lo que de abril a junio y de septiembre a noviembre es cuando más ofertas aparecen.
¿Cómo funciona el abastecimiento de productos en lugares remotos?
Una vez que ya estas contratado para tu primer yate, te asaltaran las dudas de cómo conseguir provisiones en lugares remotos. Existen empresas de Provisiones que trabajan con las mas altas calidades tanto a nivel de producto como de servicio, que nos podrán abastecer prácticamente en cualquier lugar del mundo, por eso es muy importante contar con buenos contactos que nos soluciones estos “problemas”. En mi curso Chef de yates Premiun, te pongo en contacto con las mejores Provisioning Companies del sector.